Vedeli ste, že Sokratov vrah rastie na okrajoch polí?

Príroda je brilantný chemik – a niekedy aj smrtiaci.

Miestni poľnohospodári to vedia a usilovne pracujú na tom, aby ich úroda nebola ohrozená! Vezmite si napríklad durman : táto nevinne vyzerajúca rastlina ukrýva alkaloidy, ktoré môžu spôsobiť halucinácie, paralýzu a dokonca aj smrť. Alebo bolehlav , vysoko jedovatá rastlina, ktorá ukončila život Sokrata , rastie popri okrajoch európskych polí.

Toxíny oboch rastlín sú 100 % prírodné, no ak by sa zbierali spolu s plodinami, kontaminovali by potraviny a krmivo. Preto farmári vykonávajú integrovanú kontrolu burín vrátane používania herbicídov, aby udržali pod kontrolou aj prírodné nebezpečenstvá. A to je aj dôvod, prečo výrobcovia potravín prísne kontrolujú kvalitu ešte pred spracovaním úrody.

V poľnohospodárstve aj mimo neho prírodný pôvod nezaručuje bezpečnosť. Riziká treba posudzovať na základe vedeckých dôkazov, nie podľa pôvodu či pocitov.

Vedeli ste to?

Vedeli ste, že Sokratov vrah rastie na okrajoch polí?

Stiahnuť PDF

Predošlé "Vedeli ste že?"

Vedeli ste, že plodiny tiež dostávajú nádchu?

Prejsť na stránku
Hore